2023-12-27
식품은 항상 적절한 온도와 습도가 유지되면 급속히 변질됩니다. 인류는 역사를 통틀어 식품의 신선도를 보존하기 위한 방법을 끊임없이 모색해 왔습니다.
과학기술의 발전과 비약적인 발전으로 인해 고온, 고압 멸균 방식이 대중적으로 꾸준히 채택되고 있습니다. 이 방법은 신선도를 유지할 뿐만 아니라 운송 및 소비 측면에서도 이점을 제공합니다. 고온 레토르트 파우치의 요구 사항은 광범위한 시장 전망을 가져옵니다.
시중에는 온도의 영향을 제외하고 다양한 종류의 레토르트 파우치가 있습니다. 재료에 따라 레토르트 파우치의 차단 특성도 달라집니다. 특히PVDC최고의 장벽 성능을 갖춘 레이어. 그리고 PVDC를 사용한 레토르트 파우치가 시장에서 가장 인기가 높습니다.
PVDC,PA 및 EVOH는 시중에서 일반적으로 사용되는 차단재이지만 PA 및 EVOH는 습도에 매우 민감하므로 습도가 증가하면 차단 성능이 떨어집니다.
PVDC폴리머의 높은 결정성, 강한 극성 및 소수성에 의존하여 수증기와 산소에 대한 우수한 차단 특성을 달성했습니다. 따라서 현재PVDC폴리머는 포장재에 가장 적합한 재료입니다.
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