2024-07-02
부틸부티릴락테이트부드러운 크림과 구운 빵 향이 나는 무색 액체입니다. 음식 맛을 준비하는 데 자주 사용됩니다. 70% 에탄올, 프로필렌 글리콜, 비휘발성 오일에 좋은 용해도를 보일 뿐만 아니라, 크림, 우유, 왁스, 그린의 복합적인 향으로 바닐라, 크림 등의 향료를 블렌딩하는 데 선호되는 선택이 됩니다.부틸부티릴락테이트유제품 맛 분야에서 매우 좋은 성과를 거두고 있습니다.
유제품 향료의 제조에 있어서,부틸부티릴락테이트버터밀크, 치즈, 크림, 버터의 풍미를 형성하는 데 특히 좋습니다. 버터밀크 맛의 경우 은은한 향의 조합이 완벽하며, 초기 첨가량은 유연하고 필요에 따라 조절할 수 있습니다. 치즈 분야에서는 체다치즈의 풍성함이든, 크림치즈의 섬세함이든,부틸부티릴락테이트적절한 농도로 정확하게 제시할 수 있습니다. 크림과 버터의 경우 신선하거나 조리된 경우 경제적이고 효율적인 솔루션을 제공하고 아로마 층의 균형을 유지하며 기타 값비싼 원료의 사용을 줄일 수 있습니다.
또한, 우유맛, 연유맛, 잼맛의 블렌딩에 있어서,부틸부티릴락테이트독특한 매력도 보여줍니다. 정확한 첨가량 조절을 통해 크림과 과일향이 어우러져 기분 좋은 풍미를 제품에 선사합니다.
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